Форель севанская

В боковой линии 109-117 чешуй. На первой жаберной дуге 16-22 тычинок. У этой форели верхняя челюсть не заходит за задний край глаза. К нересту у самцов появляется брачный наряд — на нижней челюсти появляется крючкообразный хрящевой вырост. Ишхан — самая крупная форель, встречающаяся на пространстве бывшего СССР: бахтак и гегаркуни достигают 90 см длины (весят до 16 кг), боджак и алабалах — до 35 см. Питается главным образом бокоплавами. Ишхан — основная промысловая рыба озера Севан. В уловах преобладают рыбы в возрасте 4-6 лет (длиной 28-33 см, весом 340-560 г).

В питании преобладают мелкие прогонистые рыбы, встречаются воздушные насекомые, попадающие в воду.

Половозрелости достигает в возрасте 3-4 года при достижении длины 26-30 см и массы тела 400-500 г. Нагуливается в водохранилище, на нерест поднимается во впадающие реки в октябре-декабре. Нерест проходит в феврале-марте на мелководных участках с быстрым течением на каменисто-галечниковом грунте при температуре воды 2-7°C. Плодовитость составляет 1000-6500 икринок.

Распространена только в бассейне озера Севан. Образует 5 рас, различающихся временем и местом нереста, а также скоростью роста: зимний бахтак и боджак — озёрные рыбы, алабалах — речная, летний бахтак и гегаркуни — проходные рыбы.